El cliente misterioso en la franquicia

Llamamos “Cliente Misterioso” a aquellas visitas de control que son realizadas sin el conocimiento del franquiciado. La aplicación de esta técnica consiste en la visita de forma anónima a los puntos de venta, comportándose como un cliente más, realizando compras o contratando un servicio o meramente solicitando información sobre alguna cuestión. En dicha estancia en el establecimiento, el Cliente Misterioso evaluará el proceso de venta, la calidad del servicio ofrecido, el grado de conocimientos sobre el producto o servicio, la formación de los empleados, sus actitudes y otros aspectos como la conservación y el respeto de la imagen corporativa y del reglamento de la central. Ante esta situación, el franquiciado actúa de forma natural, sin precauciones ni fingimientos, puesto que desconoce que está siendo controlado.

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La franquicia de la semana: Funky Fish

Concepto de negocio: Elabora sus artículos (entre los que destacan bolsos, carteras, piercing, bisutería…) en una línea vanguardista en la que el target va dirigido en su gran mayoría a un público adolescente y juvenil, así como a todo aquel que se sienta identificado con la marca, buscando crear sensaciones tales como alegría, diversión y entusiasmo. Sus artículos mantienen un look único y muy dinámico a un precio excepcional. Evolución: Se inició en Fuengirola en 1996 como mayorista de bisutería y accesorios pero fue en 1998 cuando se abrió la primera tienda en dicho lugar. Debido al éxito obtenido, en el año 2004 se abrió la primera franquicia hasta alcanzar las más de 300 tiendas distribuidas por todo el mundo. Sobresale ésta enseña por encontrarse entre los primeros puestos de las marcas más conocidas del sector.

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¿Qué son y cómo funcionan realmente la oferta y la demanda?

Cuantas veces escuchamos “son cosas de la oferta y demanda”, cuando en la práctica, y al mirar a la cara de quienes pronuncian tan alegremente esta sentencia, no se trata precisamente de dos conceptos que la gente de la calle suela tener muy claros.

La definición más accesible de oferta es la cantidad de un bien o un servicio que un agente económico (el vendedor) pone a disposición de otros a cambio de dinero u otro bien/servicio. Este bien o servicio pueden ser sartenes, horas de programación informática, periódicos o cualquier otra cosa que se nos ocurra y que pueda despertar el interés en ser adquiridos por otros agentes económicos: los compradores.

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‘Las frases que los franquiciadores deberían desterrar de sus discursos y de sus dossieres’ (2 de 3), por Jaime R. Parrondo, socio-director de JJ ComunicAcción

Continuamos con nuestra particular maratón de sentencias comodín para cuando no se sabe qué decir de un concepto de negocio pensado para ver si “pican” unos cuantos primos. Algunas de las mencionadas la pasada semana causan entre los periodistas especializados y entre los inversores medianamente avezados, que se acercan al mundo de la franquicia, un especial dolor de vientre. El que dice que “vende” franquicias y se queda tan ancho; la que se toma la formación a beneficio de inventario porque, total, los 20 folios grapados en los que consiste su manual operativo se leen en la sala de espera del notario; el que asegura que le ha ido bien como expostor –y por lo tanto paganini– en una feria a la que no han asistido ni los sobrinos del organizador; la que pregona a los cuatro vientos que no tiene un perfil de franquiciado definido, porque su franquicia vale para cualquier, cuando lo cierto y verdad es que valer, lo que se dice valer, su negocio no vale para nada… Todos ellos son personajes con los que nos hemos topado, no en una sino en unas cuantas ocasiones, en ferias, fórums y otros encuentros. Y se les distingue porque son capaces de poner el imbecilómetro al rojo con sólo abrir la boca.

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La franquicia de la semana: Multiaventura

Concepto de negocio: Desarrollo de parques infantiles y a la gestión de ocio. Los parques son también una herramienta educativa en la que los niños desarrollan durante el juego su psicomotricidad y estimulan sus sentidos. Evolución: Surge cuando Juan José Saavedra decide en 1998 dar un giro a su carrera profesional, siempre vinculada a los niños y a la educación, trayendo a España un nuevo concepto de ocio para los más pequeños que se había desarrollado con éxito en otros países de Europa y América. De esta forma se convirtió en pionero en cubrir la creciente demanda de recintos seguros a la vez que divertidos. Cuenta con una gran experiencia tanto en clientes particulares como de empresas varias, como es el caso de Leroy Merlín, Horno de Santa Eulalia, Viajes Marsans, Aena y Burger King.

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Contrato de exclusividad: la franquicia tiene límites

La exclusividad territorial se pacta a favor del franquiciado, imponiendo la prohibición al franquiciador de otorgar nuevas franquicias en una determinada área territorial y concediendo la explotación de su producto o servicio, de manera exclusiva, al franquiciado. En contrapartida, el asociado se compromete a no exceder los límites de ese territorio concedido, pues con ello podría invadir el que se le ha otorgado en igual carácter a otro franquiciado de la red, o que se ha reservado para sí la propia central franquiciadora.

Una vez explicado este extremo, nunca está de más conocer que, en muchas ocasiones, los acuerdos que se establecen entre el franquiciado y el franquiciador puede que contengan cláusulas restrictivas de la competencia, ya que conforme al Reglamento nº419/2006 de 7 de abril la exclusiva territorial a favor del franquiciado es una cláusula restrictiva de la competencia que puede estar contenida en los acuerdos de franquicia, en particular, en combinación con la prohibición al franquiciado de buscar activamente nuevos clientes fuera de dicho territorio.

‘Las frases que los franquiciadores deberían desterrar de sus discursos y de sus dossieres’ (1 de 3), por Jaime R. Parrondo, socio-director de JJ ComunicAcción

Hay determinadas expresiones cuya mera lectura o audición causa en la persona sensata una extraña sensación psicológica de zozobra y/o agobio, y física de encogimiento repentino, o al menos vibración “colibrítica” del esfínter. ¿Quieren que les ponga algún ejemplo? Ustedes lo han querido. ‘Piel llena de pústulas’ o ‘declaración trimestral del IVA’ son dos de ellas. ‘Cine de autor’ o ‘exploración colonoscópica’, otras dos. Ah, y por supuesto ‘pintura al gotelé’ o ‘pertenencia a la Asociación Española de Franquiciadores’. Ya me entienden…

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La franquicia de la semana: VivaFit

Concepto de negocio: VivaFit es un centro exclusivo de Fitness y Pilates para mujeres en el que se ofrece un método de ejercicio completo en 30 minutos, Pilates y un programa de educación nutricional, todo ello en un ambiente familiar y divertido. Evolución: VivaFit se funda en 2002 por Constance Ruiz y Pedro Ruiz en Portugal. Abre el primer centro en Oeiras (Portugal) en enero de 2003 y venden la primera franquicia en 2004. En mayo de 2007 abrió las puertas del VivaFit nº 50 en el país luso y comienzan los preparativos para entrar en el mercado español, cosa que se realiza en 2008 con un centro propio.

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La sociedad mercantil

Las principales ventajas de la Sociedad Mercantil pueden resumirse en dos:

La primera de ellas es una mayor flexibilidad fiscal, sobre todo a empresas de las llamadas de reducida dimensión (beneficios anuales estimados no superiores a 90.000 euros) así como tributación por los rendimientos obtenidos, incluida la amortización de las partidas de inmovilizado.

La segunda es que la sociedad es quien con su propio patrimonio responde ante cualquier revés económico-financiero, de forma que los socios no son responsables de las deudas sociales salvo que coincida con la figura del administrador y únicamente en los casos en los que se haya cometido alguna irregularidad.

‘Claves para la adquisición de una franquicia maestra del extranjero’ (2), por Jaime Bosqued, socio director de JJ ComunicAcción

Seguimos –donde lo dejamos la vez pasada– repasando las claves para que acierte, o al menos no sufra un tropezón por no haber tenido en cuenta cosas elementales, aquel emprendedor que busca más allá de nuestras fronteras lo que no encuentra en el mercado doméstico, y prefiere, antes que apostar por un concepto de franquicia patrio, o foráneo pero con representación aquí, traerse bajo el brazo un contrato de franquicia maestra –eso que los esnobs llaman una ‘master’–, que le asegure la exclusividad en la comercialización para España de ese modelo de negocio que sospechan va a tener una gran acogida en suelo patrio.

Repasemos pues detalles como el posible conocimiento de la marca en nuestro país, su experiencia empresarial previa a la hora de conceder y supervisar franquicias en el exterior, el verdadero valor de su saber hacer…

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